全球视讯!立冬饺子,细数这些美味的家常水饺馅,看看你都吃过哪几种

  • 发表于: 2023-06-22 18:47:27 来源:他乡的美味


(资料图片)

北方人最爱吃饺子,很多节日、节气必吃,比如年三十饺子、年初一饺子、破五饺子、元宵饺子、二月二饺子、中秋饺子。头伏饺子、立秋饺子、立冬饺子、冬至饺子,还有上车饺子下车面的习俗,总之有个理由就吃饺子,没有理由也吃饺子,小编今天找了几道我家常吃的几种水饺馅,看看你都吃过哪几种。

香菇小酱馅水饺:白菜加黑木耳加胡萝卜加香菇酱,酱香型,微辣的口感,爽口开胃。

酸菜猪肉馅水饺:冬天的味道。这是东北人最爱的水饺馅,猪肉加酸菜,猪肉要有肥有瘦才香,酸菜很多人都是自家腌制,没有添加剂,这馅香而不腻,爽口开胃,好吃到停不下来。

豌豆苗鸡蛋馅:春天的味道。豌豆苗脆爽,清香,与鸡蛋搭配色彩诱人,看着就有食欲。

番茄胡萝卜鸡蛋馅:夏天的味道。清淡爽口,略带甜酸,老人孩子都爱吃。

荠菜猪肉馅:夏天的味道。颜色碧绿,清香味美,香而不腻,爽口开胃。

胡萝卜缨猪肉馅:秋天的味道,用秋天的胡萝卜缨加上猪肉拌馅,东北话叫做“鲜亮”,味道极其鲜美,所以东北人还会把吃不完的胡萝卜缨焯水后冷冻,留着冬天包馅吃。

茄子猪肉馅:茄子去皮加五花肉,再加点辣椒更好,味道鲜美,香而不腻,非常好吃。

穿心莲鸡蛋馅:春天的味道。脆嫩爽口,鲜香味美,是我最喜欢的素馅。其实,在北方人看来,各种蔬菜都可以包馅,各有各味道,不信你试试,别有风味。

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